FAQ

Chez MushUp, rien n’est laissé au hasard.

La consommation suggérée de champignons fonctionnels varie généralement entre 500 mg et 5000 mg par jour. Plutôt que d’opter pour une surcharge ponctuelle, nous avons choisi une approche plus intelligente : la précision quotidienne.

Pourquoi ?
Parce que la majorité des amateurs de café consomment 2 à 3 tasses par jour. Nous avons donc formulé notre café pour que chaque tasse contribue naturellement à un apport optimal, sans excès ni gaspillage.

La puissance, calibrée

Nos extraits sont hautement concentrés et obtenus par un procédé de TRIPLE EXTRACTION.
Cette méthode avancée permet d’extraire et de préserver un spectre complet de composés bioactifs, dont les précieux bêta-glucanes et triterpènes, pour une biodisponibilité maximale.

Concrètement :

• 40 000 mg de principes actifs par kilo de café
• Environ 65 tasses par kilo
• ≈ 615 mg de principes actifs par tasse

Avec 2 à 3 tasses par jour, vous atteignez naturellement un apport cohérent et efficace, parfaitement intégré à votre rituel café.

Pourquoi privilégier la constance ?

Le corps ne fonctionne pas par pics, mais par équilibre.

Une dose modérée et régulière permet :

• une meilleure assimilation progressive,
• un soutien stable dans le temps,
• une approche durable plutôt qu’intensive.

Les champignons fonctionnels agissent en profondeur. La constance amplifie leur potentiel.

Profil estimé en bêta-glucanes

• Reishi : 55 %
• Chaga : 12 %
• Turkey Tail : 51 %
• Lion’s Mane : 14 %
• Cordyceps : 31 %

Chaque variété a été sélectionnée pour la richesse et la qualité de ses composés actifs.

MushUp, c’est l’alliance du rituel café et de l’expertise des champignons fonctionnels — avec rigueur, intention et élégance.

Vous avez des questions ? Nous adorons parler de nos champignons. 🍄

Exactement comme votre café préféré.

MushUp est un véritable café en grains, soigneusement torréfié, dans lequel nos extraits de champignons fonctionnels sont intégrés directement au grain.
Il s’utilise donc comme tout café de spécialité.

Méthodes recommandées

• Espresso
• Machine automatique
• Filtre
• Presse française
• Pour-over / slow drip
• Chemex
• AeroPress

Aucune adaptation particulière n’est nécessaire.
Moulez vos grains selon votre méthode d’infusion et préparez-le comme à votre habitude.

Dosage

Nous recommandons environ 15 à 18 g de café par tasse, selon l’intensité recherchée.

La concentration en extraits a été calibrée avec précision afin que 2 à 3 tasses par jour s’intègrent naturellement à votre routine.

Notre conseil

Prenez le temps.

MushUp n’est pas seulement un café.
C’est un rituel — une énergie plus stable, une expérience plus consciente, une façon différente de commencer la journée.

Pour aller plus loin

Vous souhaitez optimiser votre extraction ou affiner votre technique ?

Nous avons rédigé un article de blogue détaillé qui explore les différentes méthodes d’infusion et nos recommandations pour révéler tout le potentiel aromatique de MushUp.

La réponse courte : non.
Et la réponse longue est encore plus intéressante.

Les champignons ne masquent pas le café — ils le subliment.

Le café est notre premier amour. Nous accordons une grande importance à la qualité des grains et au travail des producteurs. Lorsque nous avons décidé d’y intégrer des extraits de champignons fonctionnels, notre priorité était claire : respecter et valoriser le café, jamais le compromettre.

Le véritable défi consistait à marier ces deux univers avec finesse.

Nous avons d’abord perfectionné nos extraits concentrés, afin qu’ils s’intègrent harmonieusement aux profils aromatiques de nos cafés torréfiés. À notre grande surprise (et satisfaction), certains extraits 100 % naturels présentaient déjà des notes subtiles de noix, de cacao et même de beurre d’arachide.

Nous avons ensuite ajusté nos profils de torréfaction et nos assemblages de grains pour créer un équilibre précis et élégant.

Résultat :
✔️ aucune saveur de champignon perceptible
✔️ une tasse ronde, riche et veloutée
✔️ une profondeur aromatique bonifiée

Lorsque parfaitement intégrés, les champignons deviennent invisibles au palais — mais bien présents dans l’expérience.

Aujourd’hui, nous sommes extrêmement fières de proposer un café innovant, raffiné et fonctionnel, sans compromis sur le goût.

Parce que le Reishi est notre fondation.

Peu importe que vous choisissiez un café orienté concentration, énergie ou performance cognitive, la mission de MushUp demeure la même : soutenir votre équilibre physique et mental au quotidien.

Le Reishi (Ganoderma lucidum) est souvent surnommé « la reine des champignons » — et ce n’est pas un hasard.

Un allié d’équilibre

Le café est naturellement stimulant. Mais chez certaines personnes, la caféine peut provoquer nervosité, palpitations ou inconfort.

C’est ici que le Reishi joue un rôle clé.

Traditionnellement reconnu pour ses propriétés adaptogènes et apaisantes, le Reishi aide à soutenir la réponse naturelle du corps au stress. Sa richesse en triterpènes et autres composés bioactifs contribue à créer une expérience plus harmonieuse.

Contrairement à d’autres champignons plus ciblés, le Reishi agit de façon globale. Il est traditionnellement reconnu pour son rôle de soutien :

• du système immunitaire
• de la réponse au stress
• de l’équilibre général de l’organisme

Dans un café fonctionnel, le Reishi joue un rôle stratégique :
il aide à harmoniser l’effet stimulant naturel du café, créant une expérience plus stable et équilibrée.

Concrètement, il permet de :

• ✔️ modérer la perception des effets stimulants de la caféine
• ✔️ favoriser une énergie plus stable
• ✔️ réduire la sensation de « pic » suivie d’une chute

Résultat : une stimulation plus douce, plus durable, mieux intégrée par l’organisme.

Une tradition millénaire

Le Reishi est utilisé depuis des millénaires dans les pratiques traditionnelles asiatiques, notamment en Chine, où il était historiquement réservé aux élites pour sa valeur perçue exceptionnelle.

Chez MushUp, nous avons choisi d’en faire la base de toutes nos recettes pour une raison simple :
l’équilibre est la clé de la performance durable.

Les autres champignons viennent ensuite orienter l’expérience (énergie, clarté, vitalité), mais le Reishi demeure notre ancrage — votre allié quotidien.

L’efficacité ne se proclame pas.
Elle se démontre.

Les champignons fonctionnels que nous utilisons ne sont pas une tendance récente. Ils sont étudiés par la communauté scientifique depuis plusieurs décennies et sont utilisés depuis des centaines, voire des milliers d’années dans différentes traditions, notamment en Asie.

Des variétés comme le Reishi, le Lion’s Mane, le Chaga ou le Cordyceps font l’objet de nombreuses recherches portant sur leurs composés bioactifs — notamment les bêta-glucanes et les triterpènes.

Tradition + science moderne

Ces champignons occupent une place importante dans les pharmacopées traditionnelles asiatiques, où ils sont utilisés pour soutenir l’équilibre général de l’organisme.

Aujourd’hui, ils sont également répertoriés dans les bases de données botaniques et pharmacologiques modernes. Les professionnels de la santé disposent de références encadrant leurs usages et leurs interactions potentielles, ce qui témoigne de leur reconnaissance et de leur sérieux.

Mais la tradition ne suffit pas.

L’exigence, à chaque étape

La qualité d’un champignon dépend de :

• sa variété
• son environnement de culture
• la partie utilisée
• son extraction

Nos champignons sont cultivés en environnement contrôlé à Montréal, afin de garantir une qualité constante, une fraîcheur optimale et une puissance préservée.

Nous utilisons exclusivement des extraits concentrés issus du corps fructifère, obtenus par triple extraction — un procédé précis visant à préserver l’intégrité et la densité des composés actifs.

La puissance de la constance

Les champignons fonctionnels ne cherchent pas l’effet spectaculaire.
Ils soutiennent l’équilibre, avec subtilité et régularité.

C’est pourquoi notre dosage est pensé pour une intégration quotidienne — élégante, mesurée, durable.

Culture maîtrisée.
Extraction rigoureuse.
Formulation calibrée.

Chez MushUp, l’efficacité est un standard.

Parce que la qualité ne tolère aucun compromis.

La majorité des cafés aux champignons sur le marché sont simplement moulus puis mélangés à une poudre d’extraits secs.
Résultat :

• perte de fraîcheur
• goût altéré
• infusion limitée
• dosage inégal d’une tasse à l’autre

Nous savions que ce n’était pas suffisant.

Une approche radicalement différente

Chez MushUp, nous avons développé une méthode exclusive permettant d’intégrer les extraits directement aux grains de café, sans altérer leur fraîcheur ni leur profil aromatique.

Le café demeure entier.
L’expérience demeure authentique.
La précision demeure constante.

Cette technique nous permet :

• de préserver la richesse aromatique du grain
• d’offrir toutes les méthodes d’infusion (espresso, filtre, slow drip, etc.)
• d’assurer une concentration homogène dans chaque tasse

Le secret commence à l’extraction

Notre procédé d’incorporation repose sur un élément fondamental :
la triple extraction.

Ce processus permet d’obtenir un extrait hautement concentré, riche en composés bioactifs, parfaitement assimilable et stable.

Ces concentrés sont ensuite minutieusement assemblés pour créer la signature fonctionnelle propre à chacun de nos cafés.

Ce n’est qu’après cette étape que les grains entrent en scène.

L’alliance parfaite

Nous ne mélangeons pas simplement deux ingrédients.
Nous orchestrons une rencontre.

Des extraits puissants.
Des grains soigneusement torréfiés.
Une intégration maîtrisée.

Innovation protégée.
Précision technique.
Expérience intacte.

Chez MushUp, l’excellence se cache dans les détails — même ceux que nous ne révélons pas entièrement. 😉

Livraison

Chaque commande est préparée avec attention et expédiée dans un délai de 2 à 5 jours ouvrables.

Nous privilégions un emballage minimaliste et écoresponsable, pensé pour protéger votre café tout en réduisant notre empreinte environnementale.

Une fois le colis remis au transporteur, les délais de livraison peuvent varier selon la destination. Bien que nous sélectionnions nos partenaires avec soin, nous ne pouvons garantir les délais une fois l’envoi effectué.

Modifications et annulations

Vous pouvez annuler ou modifier votre commande dans un délai de 1 à 3 jours ouvrables, tant qu’elle n’a pas été expédiée.

Une fois la commande traitée et confiée au transporteur, elle ne peut plus être modifiée.

Retours et remboursements

En tant que producteur de café frais, nous ne pouvons accepter les retours.
Cette politique nous permet de garantir l’intégrité, la fraîcheur et la traçabilité de nos produits.

Article endommagé ou erreur

Si votre commande arrive endommagée ou si une erreur s’est produite, veuillez nous écrire à info@mushup.ca dans les plus brefs délais.

Nous évaluerons la situation avec soin et vous proposerons une solution appropriée.

Rigueur. Transparence. Qualité.
Merci de votre confiance.